Kompakte, skalierbare Maschine steigert die Produktionskapazität eines handwerklichen Pesto-Herstellers um 1233 %
Zusammenfassung
British Herb Kitchen wuchs über küchengroße Geräte hinaus und benötigte eine platzsparende Abfülllösung, die für eine kompakte Produktionslinie geeignet ist. Ihre handwerklich hergestellten Pestos haben eine wunderschön rustikale, stückige Textur, die nicht jede Abfüllmaschine ohne Verstopfung bewältigen kann.
Die Ergebnisse
Die Produktion ist von Durchläufen mit 30 Einheiten – zuvor von Hand mit Teelöffeln abgefüllt – auf Durchläufe mit 400 Einheiten mit Hilfe des Response Benchtop Filler gestiegen. Dies entspricht einer Steigerung des Produktionsausstoßes um 1233 %.
Der Response Benchtop Filler kann Stücke mit einem Durchmesser von bis zu 10 mm verarbeiten und füllt die hochviskosen Pestos von British Herb Kitchen ohne Verstopfung ab.
Victoria McNeill von British Herb Kitchen entwickelt innovative, handwerkliche Pestos, Passata und Lebensmittelfarben. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, der Öffentlichkeit eine größere Auswahl an Kräutergeschmäckern wieder näherzubringen, darunter Liebstöckel, Sauerampfer, Süßdolde, Zitronenmelisse, Pfefferkraut und Kerbel – Kräuter, die, wie sie sagt, „in Vergessenheit geraten sind und durch nur sechs oder acht Supermarkt-Standards ersetzt wurden.“
Intuitiv zu bedienen
„Ich habe von mehreren Firmen Angebote für Maschinen erhalten und mir ein oder zwei weitere bei Vorführungen angesehen“, erinnert sich Victoria.
Der Response Benchtop Filler wurde im September 2019 vorgeführt, und der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte.
„Er funktionierte gut bei der Vorführung, was mir Vertrauen gegeben hat“, sagt Victoria. „Der Response war die am einfachsten zu verstehende Maschine. Sie ist nicht zu kompliziert. Meine Stärke liegt im Ausdenken und Kreieren von Rezepten – ich bin keine Technikerin – daher musste ich Vertrauen in die Maschine haben. Sie sieht außerdem gut aus, ist praktisch und nimmt nicht zu viel Platz ein!“
Wächst mit den Anforderungen des Unternehmens
Ein weiterer entscheidender Faktor bei Victorias Kaufentscheidung war die Skalierbarkeit der Response-Reihe. Der Response Benchtop Filler kann in Adelphi Manufacturings Response Monobloc Filler oder Response Automation Base integriert werden, wenn die Produktionsanforderungen steigen.
„Der Response Benchtop Filler stellt die erste Investitionsstufe dar“, sagt Victoria. „Es ist großartig, dass mit dem Wachstum meines Unternehmens auch die Fähigkeiten der Maschinenreihe wachsen können.“
Wichtig ist, dass die Erstinvestition niemals obsolet wird.
Schnell und einfach zu zerlegen und zu reinigen – reduzierte Produktionsausfallzeiten
Ein vollständiges Zerlegen des Response Benchtop Filler zur Reinigung kann in nur drei Minuten erfolgen. Viele Kunden halten ein Ersatzset benetzter Teile bereit, um Produktwechsel so schnell wie möglich zu ermöglichen.
Victoria füllt derzeit alle sieben Produkte mit dem Response Benchtop Filler ab und wird auch alle neuen Produkte auf derselben Maschine abfüllen können, wenn das Sortiment weiter wächst.
