Handwerk vs. Automatisierung?

Die Auswirkungen von Abfüllmaschinen auf die handwerkliche Produktion

In diesem Artikel untersucht Adelphi Manufacturing drei häufige Ängste/Missverständnisse, die Handwerker haben können, wenn sie sich mit der Skalierung ihres Unternehmens im Hinblick auf Einstiegsautomatisierung beschäftigen. Nämlich: Angst, die Kontrolle zu verlieren, Angst, den menschlichen Aspekt zu verlieren, und Angst, sich zu „verkaufen“.

Warum möchten Sie skalieren?

Wenn man einen Schritt zurückgeht, ist es ein wirklich nützlicher Prozess, sich selbst zu hinterfragen, WARUM Sie sich mit Automatisierungsoptionen beschäftigen… Praktische Überlegungen sind zum Beispiel, dass zusätzliche Händler Ihre Marke entdeckt haben, Sie Schwierigkeiten haben, größere Bestellmengen zu erfüllen, oder Sie Ihr Geschäft in einen neuen Markt ausweiten möchten.

Letztendlich läuft die Entscheidung, solche Chancen mit höherer Nachfrage zu ergreifen, oft auf einen fantastischen, inspirierenden Glauben an Ihr Produkt hinaus und auf die Überzeugung, dass es es verdient, von einem größeren Publikum erlebt und genossen zu werden.

Angst 1: Kontrollverlust

Die Vorstellung, irgendeinen Aspekt Ihres Unternehmens „aufzugeben“, ist beängstigend, und genau so empfinden viele handwerkliche Produzenten den Einsatz von Automatisierung. Zum Beispiel könnte es das erste Mal sein, dass Sie überhaupt genaue Systeme definieren, die in die Herstellung Ihres Produkts einfließen. Für viele fühlt sich der Übergang vom „Pi mal Daumen“ bei jeder Charge hin zur Einführung standardisierter Zutatenmengen oder zur Dokumentation der Rezeptur- oder Abfüllprozesse wie ein Verlust eines Teils des kreativen Aspekts an, den Sie lieben.

Wenn man jedoch beide Seiten der Medaille betrachtet – was Sie durch die Einführung von Einstiegsautomatisierung GEWINNEN könnten – eröffnet sich eine neue Landschaft von Möglichkeiten…

Gewinn 1:

Ein Über- oder Unterfüllen Ihres Produkts stellt einen Kontrollverlust dar, mit potenziell erheblichen negativen Auswirkungen auf Ihr Unternehmen. Wenn Ihre Produkte im Regal stehen und unterschiedlich befüllt sind, könnten Kunden sich benachteiligt fühlen.

Ihr Gewinn: Ein konsistentes Kundenerlebnis mit Ihrem Produkt, das Wiederholungskäufe, Stammkunden und einen positiven Eindruck Ihrer Marke sicherstellt.

Gewinn 2:

Die Unfähigkeit, loszulassen, stellt ebenfalls einen Kontrollverlust dar. Sie LEBEN Ihr Produkt, und es fühlt sich oft so an, als würde niemand sonst bei der Herstellung so viel Liebe und Sorgfalt investieren wie Sie.

Ihr Gewinn: Die Standardisierung und Dokumentation der Produktionsprozesse ermöglicht es, neue Teammitglieder reibungslos in Ihr Unternehmen zu integrieren und ihnen die Werkzeuge zu geben, um höchste Standards zu halten.

Gewinn 3:

Das Potenzial für Abfall unter Kontrolle zu bringen, ist eine sehr lohnende Übung. Manuelles Abfüllen erreicht eine durchschnittliche Genauigkeit von ± 10 % – das Überfüllen von nur zehn Behältern könnte bedeuten, dass Sie eine komplette Portion Ihres Produkts verschenken!

Ihr Gewinn: Höheres und konstanteres Gewinnpotenzial für Ihr Produkt.

Die Überlegung, wie Automatisierung Ihrem Unternehmen Elemente der Kontrolle hinzufügen kann, ist eine großartige Gelegenheit, für sich neu zu definieren, was kreative Kontrolle bedeutet.

Die Automatisierung einer sich wiederholenden Aufgabe wie dem Abfüllen gibt Ihnen mehr Zeit, sich anderen Aspekten Ihres Unternehmens zu widmen, z. B. der Entwicklung neuer Rezepte, der Ansprache potenzieller neuer Händler oder der Umsetzung Ihrer lang ersehnten Expansionspläne!

Automatisierung ermöglicht es Ihnen, sowohl kreativ als auch in Kontrolle zu sein.

Angst 2: Verlust des menschlichen Aspekts

Halbautomatische und automatische Abfüllmaschinen ermöglichen es Ihnen, Ihre Produktivität erheblich zu steigern, während Teile Ihres Prozesses weiterhin handgefertigt bleiben. Wenn ein Produkt von Hand gefertigt ist, wird es oft von Ihnen selbst, Ihren Kollegen und Ihren Kunden besonders geschätzt.

Handwerkliche Marken spiegeln dies oft wider und suggerieren, dass Ihr Produkt nicht nur auf persönlicher, sondern auch auf kommerzieller Ebene wertvoll ist. Die Angst, den menschlichen Aspekt zu verlieren, kann sehr stark sein, da Verbraucher menschliche Arbeit oft mit Wert gleichsetzen und daher bereit sind, einen höheren Preis zu zahlen.

Automatisierte Abfülltechnik erhöht naturgemäß sowohl die physische Distanz als auch die Anzahl der manuellen Berührungspunkte zwischen Ihnen und Ihrem Produkt leicht. Das kann als Verlust interpretiert werden – sowohl buchstäblich als auch symbolisch ein Schritt zurück.

Die Angst, den menschlichen Aspekt zu verlieren, kann auch als Angst verstanden werden, die menschliche Intention hinter jedem Prozess zu verlieren. In der kulinarischen Welt sagt man oft, dass ein Gericht „mit Liebe gemacht“ wurde. Für manche ist die Einführung einer Lebensmittelabfüllmaschine bittersüß, da sie den ursprünglichen Prozess verändert, der vielleicht am Küchentisch bei der Unternehmensgründung begann!

Aber nur weil Sie Ihr Produkt mit einer kleinen Tischabfüllmaschine statt von Hand abfüllen, heißt das nicht, dass es seinen handwerklichen Wert verliert. Unabhängig davon, wie Ihr Produkt abgefüllt wird, wurde Ihr Rezept konzipiert, entwickelt, optimiert und schließlich perfektioniert – und genau darin liegt die wahre Liebesmüh.

TOP-TIPP: Gehen Sie hinaus in die Welt und suchen Sie sich Inspiration für Ihr Unternehmen! Die Wahrscheinlichkeit ist sehr hoch, dass auch Ihre Vorbilder eine Abfüllmaschine verwenden – und Sie denken trotzdem nicht weniger von ihnen! Wenn Sie Unternehmen finden, mit denen Sie sich identifizieren, werden Sie Abfüllmaschinen entmystifizieren und sie als Chance sehen, Ihr Produkt weiter zu bringen, als Sie es derzeit können.

Der nächste Schritt für Ihr Unternehmen kann bedeuten, sich von den Prozessen des ersten Tages zu verabschieden. Das heißt aber nicht, dass Ihr Produkt mit weniger Liebe hergestellt wird!

Angst 3: Sich „verkaufen“

In den kreativen Branchen ist das „Verkaufen“ ein viel diskutiertes und oft negativ konnotiertes Konzept. Im Gegensatz zu anderen Wirtschaftsbereichen stehen Handwerker beim Skalieren besonders unter Beobachtung. Es ist unfair, aber schon die Einführung von Einstiegsautomatisierung in Ihre Produktion kann als „Verkaufen“ ausgelegt werden.

Die gute Nachricht ist: Ihr Wachstum liegt ganz bei Ihnen. Erfolg ist kein Zug, der außer Kontrolle gerät, sondern eine Reihe von Haltestellen auf dem Weg. Zu definieren, was Erfolg für Ihr Unternehmen bedeutet, ist absolut essenziell. Adelphi Manufacturing bietet Abfüllmaschinen für jede Unternehmensgröße an. Manuelles Abfüllen sorgt jedoch dafür, dass Ihr Produkt nur eine begrenzte Anzahl von Menschen erreicht.

Kulturell teilen wir Unternehmen oft in zwei stereotype Kategorien ein: „Der fürsorgliche Handwerker“ und „Das gefühllose Unternehmen“. Die klassische „Vom Tellerwäscher zum Millionär“-Geschichte in unserer Gesellschaft lässt viele glauben, Erfolg sei ein zweischneidiges Schwert und Ihr Unternehmen müsse entweder das eine oder das andere sein. Was dabei vergessen wird: Zwischen diesen Extremen gibt es eine vielfältige, herzliche und florierende Geschäftswelt, in der Handwerker sehr geschätzt werden.

Wir sehen unsere Maschinen als Unterstützungssysteme, die Sie dazu befähigen, größer zu träumen!

Fazit: Fügen Sie Ihrem Werkzeugkasten ein weiteres Werkzeug hinzu

Es ist unbestreitbar, dass es logistische Grenzen gibt, Dinge von Hand zu tun. Diese Erkenntnis macht den Kauf bei Adelphi Manufacturing für den Macher emotional oder bittersüß. Zum Glück haben wir zahlreiche Erfahrungsberichte, dass wir dieses Thema mit Liebe und Sorgfalt behandeln!

Abfüllmaschinen sind ein fantastisches Werkzeug im Arsenal eines Handwerkers, und wenn Sie sich umsehen, sehen Sie überall Automatisierung, die dennoch eine persönliche Note bewahrt. In Ihrem Lieblingscafé bedienen erfahrene Baristas Maschinen, die Ihre Bohnen mahlen und mit heißem Wasser kombinieren, um Ihren Kaffee schneller zuzubereiten. Wir glauben, die Frage kann nicht „Handwerk vs. Automatisierung“ lauten, da sich beide nicht gegenseitig ausschließen.

Bei Adelphi Manufacturing schätzen wir Dinge, die von Hand gemacht sind, aufrichtig – das gilt auch für unsere Ausrüstung, die von unserem Team aus erfahrenen Handwerkern im Herzen von West Sussex entworfen, gefertigt und gebaut wird.

Wir möchten die sich wiederholenden Aufgaben in Ihrem Unternehmen automatisieren, damit Sie die Produktion nahtlos steigern, neue und spannende Aufträge annehmen und Zeit für andere Aspekte Ihres Geschäfts gewinnen können. Zu wissen, was Ihre Produktionsziele sind, hilft enorm bei der Beratung mit uns. Wie unsere Maschinen bauen wir Beziehungen, die Bestand haben.

Haben Sie sich in einem der genannten Punkte wiedergefunden? Oder haben Sie andere Bedenken, die Sie gerne besprechen möchten?