Máquina compacta y escalable aumenta la capacidad de producción de un fabricante artesanal de pesto en un 1233%
Resumen
British Herb Kitchen estaba creciendo más allá del equipamiento de tamaño doméstico y necesitaba una solución de llenado eficiente en espacio, adecuada para una línea de producción compacta. Sus pestos artesanales tienen una textura rústica y gruesa, que no todas las máquinas de llenado pueden manejar sin atascarse.
Resultados
La producción ha pasado de tandas de 30 unidades -que antes se llenaban a mano usando cucharillas- a tandas de 400 unidades con la ayuda del Response Benchtop Filler. Esto representa un aumento del 1233% en la producción.
El Response Benchtop Filler es capaz de manejar trozos de hasta 10 mm de diámetro y llena los pestos altamente viscosos de British Herb Kitchen sin atascos.
Victoria McNeill, de British Herb Kitchen, desarrolla innovadores pestos artesanales, passata y pinturas alimentarias. Su misión es volver a introducir al público una gama más amplia de sabores de hierbas, incluyendo levístico, acedera, mirra dulce, melisa, dittander y perifollo, hierbas que, según ella, “cayeron en desgracia, siendo reemplazadas por solo seis u ocho variedades estándar de supermercado.”
Intuitiva de Usar
“Recibí presupuestos de maquinaria de varias empresas y vi una o dos más en demostraciones,” recuerda Victoria.
El Response Benchtop Filler se demostró en septiembre de 2019, y el resto, como se suele decir, es historia.
“Funcionó bien durante la demostración, lo que me dio confianza,” dice Victoria. “El Response fue la máquina más fácil de entender. No es demasiado compleja. Mi fuerte es imaginar y crear recetas - no soy una persona técnica - así que necesitaba tener confianza en la máquina. ¡Además es bonita, funcional y no ocupa demasiado espacio!”
Crece con las Exigencias del Negocio
Otro factor clave en la decisión de compra de Victoria fue la escalabilidad de la gama Response. El Response Benchtop Filler puede incorporarse al Response Monobloc Filler o a la Response Automation Base de Adelphi Manufacturing a medida que aumenten las necesidades de producción.
“El Response Benchtop Filler representa la primera etapa de la inversión,” dice Victoria. “Es estupendo que, a medida que mi negocio crece, también lo hagan las capacidades de la gama de máquinas.”
Lo más importante es que la inversión inicial nunca queda obsoleta.
Desmontaje y Limpieza Rápidos y Sencillos – Menor Tiempo de Inactividad en Producción
Un desmontaje completo del Response Benchtop Filler para su limpieza puede realizarse en tan solo tres minutos. Muchos clientes disponen de un juego de piezas húmedas de repuesto para garantizar que los cambios de producto se realicen lo más rápido posible.
Actualmente, Victoria llena los siete productos en el Response Benchtop Filler y podrá llenar cualquier producto nuevo en la misma máquina a medida que la gama siga creciendo.
