Client : Carley’s
Secteur : Fabrication de produits alimentaires biologiques
Relation établie : plus de 20 ans
De la cuisine familiale à la production à grande échelle
Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale fournissant des produits alimentaires complets est devenu une opération de fabrication biologique florissante. Grâce aux machines Adelphi, Carley’s a multiplié sa productivité par dix, permettant la transition d’une production à l’échelle domestique à un site de fabrication sur mesure de 1/3 d’acre (en forme d’amande !).
Le défi
Pour soutenir une gamme de produits et une demande client en croissance, Carley’s devait passer du remplissage et du capsulage manuels à une production évolutive et efficace – sans compromettre ses valeurs ni la qualité de ses produits.
À l’origine :
- 3 employés
- 3 produits
- Remplissage et capsulage manuels
La croissance a rapidement rendu ce modèle insoutenable.
La solution
Après avoir rencontré Adelphi Manufacturing lors d’un salon spécialisé en 2006, Carley’s a mis en place la remplisseuse de paillasse Response pour accompagner l’expansion de sa production.
Fonctionnement intuitif & flexible
- Gère toutes les viscosités pour les beurres de noix, chutneys, relishs et plus encore
- Démontage en 3 minutes pour le nettoyage
- Changement rapide de contenant et de produit
- Utilisation simple et intuitive
- Maintenance interne assurée par du personnel formé
Rachel Sutton explique : « Nous aurions pu externaliser certains de nos procédés, mais ce n’est vraiment pas notre façon de faire. Nous aimons tout faire nous-mêmes, en interne — cela correspond à nos valeurs. »
La responsable de production Cathy ajoute : « Nous avons perfectionné le changement entre différents contenants et produits ! »
Les résultats
- Portefeuille élargi de 3 à plus de 50 beurres de noix et de graines (d’autres en développement)
- Capacité de traiter jusqu’à 4 000 pots par jour
- Plus de 200 caisses remplies en moins de 2 heures lors des pics d’activité
- Équipe plus occupée que jamais
Rachel se souvient : « Nous avions des lots plus petits et une gamme plus réduite — environ 1/10e de ce qui est possible aujourd’hui. »
Automatisation du remplissage ET du capsulage
Au fil de la relation de longue date, Adelphi a offert à Carley’s l’opportunité de tester la machine innovante de remplissage et capsulage Monobloc Response.
Préserver les investissements précédents
La remplisseuse de paillasse Response existante de Carley’s s’intègre dans le Monobloc — ce qui signifie que la production peut être augmentée sans rendre l’investissement initial obsolète.
Résoudre les fuites & le gaspillage
Le capsulage manuel entraînait un couple de serrage irrégulier, provoquant des fuites d’huile pendant le transport — créant un risque financier et un préjudice pour la réputation.
« Nous risquions des demandes d’indemnisation de la part de l’un de nos plus grands clients en marque blanche… Seule la bonne relation entre nous a permis d’éviter cela. »
L’impact du capsulage sous vide
- Réduction spectaculaire des plaintes pour fuites
- Gaspillage réduit de 30 % de pertes attendues (capsulage manuel) à <0,07 % avec le Monobloc
Rachel confirme : « L’application du vide fonctionne à merveille, et il y a eu beaucoup moins de — je n’arrive même pas à en trouver — plaintes concernant les fuites. »
- Sécurité & confort du personnel améliorés
Le capsulage manuel avait également entraîné des problèmes de troubles musculo-squelettiques (TMS).
Le système de capsulage sous vide du Monobloc a :
- Éliminé les problèmes de TMS
- Amélioré le confort et le moral du personnel
Carley’s favorise un bon équilibre vie professionnelle/vie privée avec une semaine de travail de quatre jours — et beaucoup d’encouragements de la part de leurs chiens, Badger, Jasper et Robin.
Assistance complète sur site & à distance
L’ingénieur concepteur d’Adelphi, Anand, a fourni une assistance pratique et à distance via une connexion PLC pour un diagnostic et un dépannage rapides. Lors de la mise en service, Anand a identifié des incohérences dans les bouchons de pots de Carley’s — ce qui a conduit à un changement de fournisseur et à une réduction supplémentaire des coûts de gaspillage.
Valeurs partagées – Fabrication durable
Carley’s et Adelphi partagent une forte éthique environnementale, notamment :
- Production d’énergie par panneaux solaires photovoltaïques
- Récupération des eaux de pluie
- Culture proactive du recyclage
Les deux entreprises démontrent que la fabrication peut être réalisée de manière responsable et durable.
Principaux résultats
- Productivité multipliée par dix
- Jusqu’à 4 000 pots par jour
- Réduction du gaspillage de 30 % → <0,07 %
- Portefeuille de plus de 50 produits élargi
- Sécurité du personnel améliorée
- Croissance durable de la production interne
Adelphi est fier d’avoir accompagné Carley’s tout au long de ce parcours remarquable — et se réjouit de poursuivre ce partenariat très spécial pendant de nombreuses années.
